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Au petit bonheur...
21 mai 2010

C'est de la tarte !

C'est de la tarte !
Quand le frigo est presque vide, que je me demande ce que je vais bien pouvoir concocter et que non ! je ne ferais pas des pâtes ou du riz, ma réflexion finit souvent sur une tarte (ou une soupe, l'hiver). Une pâte, à vue de nez : 200 g de farine, un...
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26 juin 2009

récolte #2

récolte #2
Episode 2 : Crumble aux groseilles au petit bonheur Clairesoleil m'a suggérée le crumble groseilles-lavande. Une recette que je voulais tester quand je me suis aperçue que les fleurs de lavande étaient défraîchies, et pas d'autres sous la main. Je me...
17 juin 2009

Récolte #2

Récolte #2
Episode 1 : La gelée de groseilles A peine cueillies, les groseilles (je les égrappe mais j'ai lu que ce n'était pas nécessaire) ont tout de suite été lavées puis jetées dans une cocotte (je n'ai pas de bassine à confiture) avec un verre d'eau. Porter...
16 juin 2009

Récolte #1

Récolte #1
3 kg de groseilles, les deux premières courgettes, deux salades vertes, 1 kg de fèves, de la menthe et du persil, un bouquet de muguet d'oeillets (oups) et de lavande... les fraises sont déjà en confiture et en sorbet... les tomates sont vertes... pas...
25 septembre 2008

C'est la saison #2

C'est la saison #2
Toujours les légumes du Jardin pour ce potage (un clin d'oeil à Elaine) : carotte, citrouille, pommes de terre, oignons et échalote, poireaux, sel et bouquet garni, quantités à votre discrétion. Elias participe mais n'en veut pas ! (quel caractère !)
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25 septembre 2008

C'est la saison #1

C'est la saison #1
Comme Artycho, , je suis allée faire la cueillette dans mon jardin favori (en attendant l'octroi d'un jardin familial), j'en suis rentrée avec des légumes et des fruits. Que faire avec mes pommes et mes framboises fraîchement cueillis ? une petite tarte...
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