ça fond dans la bouche, ça a un délicieux goût de caramel, c'est la confiture de lait ! Pour 2 pots, 500 g de sucre, 10 cl d'eau, 600 ml de lait entier, 1 gousse de vanille. Faire un beau caramel blond : faire fondre 300 g de sucre et 10 cl d'eau. Portez...